Kategori: Beslenme

Tepeden Tırnağa Küresel İklim Değişikliği Nedir?

Karbondioksit gibi ısıyı tutan gazların atmosferde artmasıyla oluşan ve atmosfere salınan sera gazlarının neden olduğu düşünülen sera etkisinin sonucunda da, Dünya üzerinde yıl boyunca kara, deniz ve havada ölçülen ortalama sıcaklıklarda görülen artış nedeniyle dünya ikliminin değişmesidir. Günümüzde iklim bilimciler (klimatolog) küresel iklim değişikliği konusunda hemfikirdirler. Küresel iklim değişikliği insani fosil yakıtlar tüketimi, endüstriyel ve […]

VÜCUDUMUZUN KİMYA LABORATUVARI : “BEYİN”

Her ne kadar beynimizin bizi yönettiğini düşünsekte aslında yediklerimizle ve yaşam tarzımızla biz beynimizi yönetiriz. Beynimizin vücudumuzla iletişim kurması hormonlar aracılığıyla olur. Dolayısıyla, hissettiklerimizi ve düşüncelerimizi etkileyen en önemli bileşen hormonlarımızdır. Doğru yiyecekler ve sağlıklı bir yaşam tarzıyla beynimizi yönlendirebiliriz. Beynimizde 4 mutluluk hormonu bulunur:*Serotonin*Dopamin*Oksitosin*Endorfin Beynimizde bu hormonlar dengeliyken kendimizi oldukça mutlu ve huzurlu hissederiz; […]

Duygusal Yeme Bozukluğu

Beslenme tercihlerimiz ruhsal sağlığımız üzerinde etkili mi?  Yapılan araştırmalara göre tüketilen besinler vücudun metabolik enerji gereksinimini sağlamakla birlikte zihin ve bilişin de dahil olduğu birçok beyin fonksiyonlarını etkiler. Besinler ve beslenmenin duygu durumu ve davranışları etkilediği hem fiziksel hem de duygusal iyilik hâline katkıda bulunduğu görüşü giderek daha çok kabul görmektedir. Bundan başka, duygu durumu […]

Diyette Doğru Bilinen Yanlışlar

Sosyal medyanın da etkisiyle diyet veya sağlıklı beslenme sürecinde birçok yanlış davranış mevcut. Diyetisyene danışmadan ya da diyetisyen olmayan insanların tavsiyelerine uyarak yapılan birçok yöntem sağlıksızdır. Bu yanlış davranışlardan birkaçı aşağıdaki gibidir. 1- Limonlu/ Sirkeli Su İçmekLimonlu ya da sirkeli su içmenin birçok yararı vardır. Fakat fazla kullanımında rahatsızlıklar oluşabilir. Sadece bu suları tüketerek zayıflama […]

Beden İmajı

BÖLÜM 2: Sosyal Medyanın Etkisi Herkese merhaba! Bugün Beden İmajı adlı serimizin 2. bölümüyle karşınızdayım. Bu bölümün konusu geniş bir alanı kapsadığı için sizlere konuyu olabildiğince genel ve anlaşılır bir şekilde anlatacağım. ” Neden genel anlatıyorsun ve derinine inmiyorsun?” derseniz size anca şu şekilde açıklayabilirim: Derinine indikçe iniyorsunuz. Dipsiz bir kuyu gibi adeta.. Bu sebeple […]

İrem Yılmaz ile Eğlenceli Bir Röportaj: Pandemi ve Youtube

Öncelikle Merhaba İrem. Teklifimi kırmayıp kabul ettiğin için sana bir kez daha teşekkür ediyorum. Bu zorlu pandemi şartları altında seninle yapacağımız kısa röportaj için bizlere zaman ayırmış ve sorularımızı cevaplamış olmana çok sevindim doğrusu. 1- İrem, bize biraz kendinden bahsedebilir misin? Eminim seni seven takipçilerin seni çok iyi tanıyordur ancak bizim okuyucularımız arasında şu an […]

Sirkadiyen Beslenme Nedir?

Son yıllarda popüler olan adını sıkça duyduğumuz sirkadiyen beslenme, bilindik diyetlerin aksine, yasak besinler veya yemek kısıtlaması şeklinde uygulanmıyor. Sirkadyen beslenme, yediğiniz gıdalar ve içerikleri ile değil onları yediğiniz zaman ile ilgileniyor. Sirkadyen beslenmede öğün saatlerinizin düzenli veya düzensiz oluşu sizin vücut ritminizi belirliyor veya tam tersine bozuyor. Tıpkı müzik ritmi gibi. Ritimsiz bir şekilde […]

Ege’nin Şifalı Otları

Ülkemizin her bölgesi kendine has yemek kültürüne sahiptir. Ege Bölgesi de otları ile meşhurdur. İzmir’de ot festivali de düzenlenmektedir. Mutfaklardaki bu zenginlik ayrıca şifalıdır da. Artık büyükşehirlerde bile bu yöresel lezzetlere rastlamak mümkün. Tabi bu güzelliklere Ege’de yaşayıp sahip olmanın hazzı başkadır. Şimdi bu şifalı otlara kısaca bakalım. ARAPSAÇI: Kendine has kokusu olan bu otu […]

Kafein ve Sağlık Üzerine Etkileri

Kafein Nedir? Kafein dünyada en az 63 tür bitkinin meyvesi, tohumu ve yaprağında doğal olarak bulunan bir bileşiktir.   Hangi Besinler ve İçecekler Kafein İçerir? Kafeinin en çok bilinen kaynakları kahve, çay, kolalı içecekler ve çikolatadır. Besinlerdeki kafeinin miktarı besinin hazırlanmasına, üretim yöntemine, besinin tüketildiği miktara göre değişir. Çay ve kahve bitkilerinin çeşitliliği de kafein miktarını […]

Ramazan Ayında Beslenme

Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir aydır. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. Sahura kalkılmaması  ya da sahurda sadece su içilmesinin zararlı olduğu unutulmamalıdır. Çünkü bu beslenme tarzı yaklaşık 16  saat olan açlığı, ortalama 20 saate […]

Back To Top